Huile de Noix 15% vierge (Bérinoix)

    Huile de Noix 15% vierge (Bérinoix)

    8,70 €

    UNE HUILE DOUCE ET FRUITEE 

    La légèreté de cette huile de noix est idéale pour sublimer, au quotidien, vos plats tout en finesse. Elle est en effet issue d’un assemblage d’huile de noix vierge et raffinée qui lui confère un goût de noix à la fois subtil et fruité.

    Composition

    Assemblage de 15% d’huile vierge de noix et 85% d’huile raffinée de noix. Riche en Oméga3

    Contenance
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    Offerte en France métropolitaine dés 60€ d'achat

     
    Service client

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    Utilisation à froid ou en fin de cuisson

    • en assaisonnement, notamment avec du vinaigre balsamique
    • pour accompagner des endives, figues (crues ou cuites), carottes, courges, pommes de terre, pâtes
    • un filet sur un poisson blanc 
    • sur des fromages à pâtes molles (Rocamadour, Munster …)
    • en pâtisserie dans un gâteau ou une pâte (à crêpe, pain, brioche)

    Fiche technique

    Fruit / Graine
    Noix
    % Vierge
    15% vierge

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    UNE HUILE AU GOÛT TOASTE ET ROND EN BOUCHE

    Cette huile de noix apporte une subtile note de fruit sec grillé aux plats salés ou sucrées. Elle est issue d’un mélange équilibré d’huiles de noix vierge et raffinée.

    Composition

    Assemblage de 50% d’huile vierge de noix et 50% d’huile raffinée de noix. Riche en Oméga3

    Huile fruitée aux noix

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    L'ASSEMBLAGE D'HUILES AU GOUT DE NOIX 

    Issue d’un mélange équilibré de plusieurs huiles végétales, l’huile fruitée aux noix possède un goût subtil et fruité de noix. Composé à 50% d’huile de colza, cette huile est également riche en oméga 3

    Composition

    50% d’huile de colza raffinée et 50% huiles végétales raffinées (noix, noisette, pépin de raisin et tournesol en proportions variables)

    Huile de Noix 100% vierge - Signée Christophe Hay** Centre Val de Loire

    18,00 €

    UNE HUILE SIGNEE CHRISTOPHE HAY

    Cette huile vierge de noix de région Centre Val de Loire est issue des cerneaux récoltés par les particuliers de la région, et produite au sein de notre huilerie à Noyers-sur-Cher. Créée pour les cuisines du Chef** C.Hay, cette huile est exclusivement issue du pressage des fruits à froid et révèle toute l'authenticité des arômes de la noix fraîche. 

    Récompense : Médaille de Bronze au CGA de Paris 2024

    Composition :

    100% huile vierge de noix de France (Région Centre - Val de Loire)