Ingrédients :

• 6 pommes (Golden idéalement)
• 75g de miel liquide
• 75g de noix concassées
• 1 c.à.c de cannelle
• 1 c.à.c d’Huile de Noix de France 100% Vierge Guénard

Préparation :

Préchauffez le four à 180° C, en chaleur statique.

Dans l’intervalle, lavez les pommes & séchez-les. Une fois nettoyées, enlevez les trognons à l’aide d’un vide-pomme ou d’une cuillère si jamais vous n’en possédez pas.

Concassez les noix puis dans un petit récipient, mélangez-les avec le miel & la cannelle.

Disposez ensuite les pommes dans un plat à gratin, puis fourrez l’intérieur préalablement vidé avec ce mélange en s’assurant qu’elles soient toutes bien garnies.

Enfournez le tout & laissez cuire pendant environ 40min jusqu’à ce que les pommes soient dorées & la chair fondante.

Servez-les ensuite tièdes ou même froides, avec ou sans boule de glace à la vanille pour les plus gourmands !

Bonne dégustation !