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L’huile de noisette, la touche gourmande en cuisine

La couleur ocre et le goût boisé de cette huile vierge de noisette sont aussi intenses que son parfum gourmand. Notre huilerie sélectionne des noisettes origines france pour la production de cette huile gastronomique aussi puissante que délicate. Simplement extraite par pression des noisettes préalablement toastées et broyées, elle possède des qualités nutritives optimales et un goût authentique.

Composition

100% d’huile vierge de noisette de France

UNE HUILE AUX DOUCES NOTES PRALINEES, idéale pour accompagner divers aliments. 

La douceur de cette huile d'amande 100% vierge, avec sa saveur unique,  accompagne aussi bien le salé que le sucré. Simplement extraite par pression des amandes préalablement toastées et broyées, cette huile vierge couleur or est de grande qualité. Elle possède des qualités nutritives optimales ainsi que le goût et la finesse caractéristiques de l'amande.

Composition : 100% huile vierge d'amande de France.

(allergène : fruit à coque)

UNE HUILE AUX SAVEURS DOUCES ET LEGERES

Cette huile d’amande, particulièrement raffinée, se caractérise par un goût à la fois doux et praliné qui sublimera aussi bien les plats salés que sucrés. 

Composition

Assemblage de 70% d’huile vierge d’amande et 30% d’huile raffinée d’amande.

UNE HUILE PUISSANTE ET INIMITABLE

Description

Parmi les huiles gastronomiques Maison Guénard, l'huile de pistache est l'une des plus gourmandes.

Suave et parfumée, elle s'associe aussi bien avec le sucré que le salé. Elle est exclusivement issue du pressage de pistaches préalablement toastées et broyées. Grâce à ce procédé artisanal et mécanique, notre huile végétale est de très grande qualité.

Composition : assemblage de 80% d'huile vierge de pistache et 20% d'huile de pistache raffinée

UNE HUILE AUX SAVEURS DÉLICATES ET EXOTIQUES

Pressée à chaud pour en faire ressortir des saveurs caramélisées, l’huile de noix de cajou est une huile rare réputée pour son goût subtil et légèrement sucré. Elle apportera une touche de finesse et d'exotisme à vos préparations culinaires, qu'elles soient salées ou sucrées.

Composition :

100% d’huile vierge de noix de cajou

LA NOISETTE, RAFFINEE ET GOURMANDE

Cette huile de noisette est idéale pour apporter un arôme de noisette à la fois léger, fin et caractéristique du fruit. Issue d’un assemblage d’huile de noisette vierge et raffinée, elle est en effet moins puissante que l'huile de noisette 100% vierge.

Composition

Assemblage de 50% d’huile vierge de noisette et 50% d’huile raffinée de noisette.

LA NOISETTE, DOUCE ET SUBTILE

Cette huile de noisette à l’odeur et à la saveur légère apporte de la douceur à vos recettes. Elle est en effet composée à 20% d’huile de noisette vierge et à 80% d’huile de noisette raffinée, ce qui lui qui confère un goût plus subtil.

Composition

Assemblage de 20% d’huile vierge de noisette et 80% d’huile raffinée de noisette