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Cette huile d’amande, particulièrement raffinée, se caractérise par un goût à la fois doux et praliné qui sublimera aussi bien les plats salés que sucrés.
Assemblage de 70% d’huile vierge d’amande et 30% d’huile raffinée d’amande.
La douceur de cette huile d'amande 100% vierge accompagne aussi bien le salé que le sucré.
Simplement extraite par pression des amandes préalablement toastées et broyées, cette huile vierge couleur or est de grande qualité. Elle possède des qualités nutritives optimales ainsi que le goût et la finesse caractéristiques de l'amande.
100% huile vierge d'amande de France.
Composé de 2 huiles aux saveurs gourmandes et authentiques, ce coffret est idéal pour découvrir ou faire découvrir notre savoir-faire et nos huiles d’exception. Uniquement extraites en utilisant un procédé de fabrication artisanal, ces huiles se distinguent par leur goût unique et des qualités nutritives optimales.
2 x 24cl bouteille verre.
• Huile de cacahuète 100% vierge
• Huile de Noix de Pécan 100% vierge
Cette huile d’avocat 100% vierge obtenue grâce à une pression à froid de la pulpe du fruit a su en garder toutes les caractéristiques gustatives.
100% d’huile vierge d’avocat.
Découvrez les saveurs gourmandes et authentiques de nos huiles d’exception à travers ce coffret composé d’un assortiment de 3 huiles, exclusivement extraites selon des procédés de fabrication artisanaux.
3 x 9cl bouteille verre.
• Huile de Noix 50% vierge
• Huile de Noisette 50% vierge
• Huile de Sésame 100% vierge
Découvrez les saveurs gourmandes et authentiques de nos huiles d’exception à travers ce coffret composé de 3 huiles, exclusivement extraites selon des procédés de fabrication artisanaux.
3 x 9cl bouteille verre.
• Huile de Noix de France 100% vierge
• Huile de Noisette de France 100% vierge
• Huile d'Amande de France 100% vierge
De couleur vert tendre, l'huile de chanvre se caractérise par un goût très frais, et une saveur discrète et herbacée.
Simplement extraite à froid par pression des graines, cette huile vierge possède des qualités nutritives optimales. Elle est en effet très riche en oméga 3, ce qui en fait un précieux atout pour une cuisine saine.
100% d’huile vierge de chanvre de France
Découvrez ce coffret hautement gastronomique de 3 huiles 100% vierge issues de fruits et de graines cultivés en région Centre Val de Loire, toutes trois créées pour les cuisines du Chef** Christophe Hay et signées par ses soins.
3 x 9cl bouteille verre.
• Huile de Noix de France, pressée à froid
• Huile de Colza de France 100% vierge, pressée à froid
• Huile de Tournesol de France 100% Vierge
Cette huile de noisette à l’odeur et à la saveur légère apporte de la douceur à vos recettes. Elle est en effet composée à 20% d’huile de noisette vierge et à 80% d’huile de noisette raffinée, ce qui lui qui confère un goût plus subtil.
Assemblage de 20% d’huile vierge de noisette et 80% d’huile raffinée de noisette
Cette huile de noisette est idéale pour apporter un arôme de noisette à la fois léger, fin et caractéristique du fruit. Issue d’un assemblage d’huile de noisette vierge et raffinée, elle est en effet moins puissante que l'huile de noisette 100% vierge.
Assemblage de 50% d’huile vierge de noisette et 50% d’huile raffinée de noisette.
Découvrez les saveurs gourmandes et authentiques de nos huiles d’exception à travers ce coffret composé de 2 huiles, exclusivement extraites selon des procédés de fabrication artisanaux.
2 x 24cl bouteille verre.
• Huile de Noix de France 100% vierge
• Huile de Noisette de France 100% vierge
La couleur ocre et le goût boisé de cette huile vierge de noisette sont aussi intenses que son parfum gourmand. Notre huilerie sélectionne des noisettes origines France pour produire cette huile gastronomique aussi puissante que délicate. Simplement extraite par pression des noisettes préalablement toastées et broyées, elle possède des qualités nutritives optimales et un goût authentique.
100% d’huile vierge de noisette de France
Composé de 3 huiles aux saveurs gourmandes et authentiques, ce coffret est idéal pour découvrir ou faire découvrir notre savoir-faire et nos huiles d’exception. Uniquement extraites en utilisant un procédé de fabrication artisanal, ces huiles se distinguent par leur goût unique et des qualités nutritives optimales.
3 x 9cl bouteille verre.
• Huile de cacahuète 100% vierge
• Huile de Noix de Pécan 100% vierge
• Huile de Pistache 80% vierge
Un coffret d'huiles de haute qualité pour découvrir de nouvelles saveurs. Idéal pour un cadeau de fête !
2 x 24cl bouteille verre.
• Huile de Pépin de Raisin aromatisée à la Truffe
• Huile d'Amande 70% vierge
UNE HUILE GOURMANDE ET DELICATE
L'huile de noix de pécan, de couleur légèrement dorée, se caractérise par une saveur gourmande à mi-chemin entre l’huile de noix et l’huile d’amande. Cette huile vierge est exclusivement issue d’un pressage des fruits préalablement toastés et broyés.
100 % d’huile vierge de noix de pécan
Brune aux reflets rouges, l'huile de pépin de courge a un goût prononcé aux saveurs fruitées. Simplement extraite par pression à froid des graines, cette huile vierge à 100% présente également des qualités nutritives optimales.
100% d’huile de pépin de courge
Cette huile 100% vierge de tournesol, issue des graines récoltées dans la région Centre-Val de Loire, est produite au sein de notre huilerie à Noyers-sur-Cher.
Créée pour les cuisines du Chef** Christophe Hay, cette huile est issue de graines de tournesol subtilement toastées afin d'en dévoiler tous les arômes.
Composition :
100% huile vierge de tournesol de France (Région Centre - Val de Loire)
Notre huile spéciale fondue est composée de plusieurs huiles végétales et d'un bouquet d'aromates qui lui donne cette saveur si particulière. Idéale pour égayer vos fondues d'hiver !
Huile de tournesol, huile de pépin de raisin, bouquet d'aromates (thym, laurier, romarin, poivre)
