Recette de spaghettis au parmesan et à l'huile de noisette

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Noisette

Ingrédients

-300 g de spaghetti
-1 gousse d’ail
-110 g de mascarpone
-30g de parmesan
-3 cuillères à soupe d'huile de noisette Guénard
-un peu de beurre

Préparation

Faites cuire les spaghettis comme indiqué sur le paquet. Dans une casserole, faîtes fondre le beurre et blondir l'ail finement haché. Ajoutez le mascarpone, et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu. Versez l’huile de noisette et saupoudrez de parmesan.

Bonne dégustation !