Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre
• 4 œufs
• 100 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 100 g de chocolat blanc
• 50 g de crème liquide
• 2 cuillères à soupe d'huile de noisette (ou une autre huile de fruits secs de la Maison Guénard)
• Décorations de Pâques (œufs en chocolat, bâtonnets en chocolat etc.)

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre.
3. Ajoutez le sucre et les œufs, puis mélangez.
4. Incorporez la farine, la levure et le sel.
5. Ajoutez l'huile de noisette 100% vierge (ou une autre huile de fruits secs) à la pâte et mélangez bien.
6. Versez la pâte dans un moule et enfournez pendant 25 minutes.
7. Préparez la ganache au chocolat blanc en faisant fondre le chocolat avec la crème.
8. Décorez les nids avec la ganache et les décorations de Pâques.