Ingrédients:

-1 œuf
-110g de sucre
-70 cl d'huile d'avocat Guénard
-150g de farine
-1/2 sachet de levure
-75ml de lait
-1 pincée de sel

Préparation:

Mélangez le sucre, l'œuf et le sel jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Mélangez la levure avec la farine. Et incorporez à la préparation sucrée ce mélange alternativement avec l'huile et le lait. Graissez les moules au pinceau avec un peu de beurre. Remplissez les moules aux trois quarts. Enfournez à 160° chaleur tournante (180° four traditionnel) pendant 15 minutes.