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Cette huile de noisette à l’odeur et à la saveur légère apporte de la douceur à vos recettes. Elle est en effet composée à 20% d’huile de noisette vierge et à 80% d’huile de noisette raffinée, ce qui lui qui confère un goût plus subtil.
Assemblage de 20% d’huile vierge de noisette et 80% d’huile raffinée de noisette
Cette huile de noisette est idéale pour apporter un arôme de noisette à la fois léger, fin et caractéristique du fruit. Issue d’un assemblage d’huile de noisette vierge et raffinée, elle est en effet moins puissante que l'huile de noisette 100% vierge.
Assemblage de 50% d’huile vierge de noisette et 50% d’huile raffinée de noisette.
La couleur ocre et le goût boisé de cette huile vierge de noisette sont aussi intenses que son parfum gourmand. Notre huilerie sélectionne des noisettes origines France pour produire cette huile gastronomique aussi puissante que délicate. Simplement extraite par pression des noisettes préalablement toastées et broyées, elle possède des qualités nutritives optimales et un goût authentique.
100% d’huile vierge de noisette de France
Issue d’un mélange équilibré de plusieurs huiles végétales, l’huile fruitée aux noix possède un goût subtil et fruité de noix. Composé à 50% d’huile de colza, cette huile est également riche en oméga 3.
50% d’huile de colza raffinée et 50% huiles végétales raffinées (noix, noisette, pépin de raisin et tournesol en proportions variables)
L'huile de sésame est un incontournable de la cuisine asiatique. Son goût et son odeur de graines grillées sont intenses et dépaysants. Exclusivement issue du pressage des graines préalablement toastées, cette huile vierge est de grande qualité. Elle possède des qualités gustatives optimales et a la particularité de bien supporter la cuisson.
100% d’huile vierge de sésame
A travers ce coffret de 2 huiles 100% vierge issues de fruits et de graines cultivés aux quatre coins du monde, découvrez de nouvelles saveurs. Exclusivement extraites selon un procédé de fabrication artisanal ces huiles possèdent un goût unique et des qualités nutritives optimales.
2 x 24cl bouteille verre.
• Huile de Sésame 100% vierge
• Huile de Noix de Cajou 100% vierge
L'huile de colza signée Christophe Hay redonne ses lettres de noblesse à cette plante aux fleurs jaunes en offrant toute la richesse du Centre Val de Loire.
L'huile gastronomique de colza 100% vierge Guénard est le fruit d'une sélection locale des meilleures cultures et de test de torréfactions pour ne garder que le meilleur des notes florales et herbacées.
100% d’huile vierge de colza de France (Région Centre - Val de Loire)
Découvrez les saveurs gourmandes et authentiques de nos huiles d’exception à travers ce coffret composé d’un assortiment de 3 huiles, exclusivement extraites selon des procédés de fabrication artisanaux.
3 x 9cl bouteille verre.
• Huile de Noix 50% vierge
• Huile de Noisette 50% vierge
• Huile de Sésame 100% vierge
Découvrez les saveurs gourmandes et authentiques de nos huiles d’exception à travers ce coffret composé de 3 huiles, exclusivement extraites selon des procédés de fabrication artisanaux.
3 x 9cl bouteille verre.
• Huile de Noix de France 100% vierge
• Huile de Noisette de France 100% vierge
• Huile d'Amande de France 100% vierge
Cette huile 100% vierge de tournesol, issue des graines récoltées dans la région Centre-Val de Loire, est produite au sein de notre huilerie à Noyers-sur-Cher.
Créée pour les cuisines du Chef** Christophe Hay, cette huile est issue de graines de tournesol subtilement toastées afin d'en dévoiler tous les arômes.
Composition :
100% huile vierge de tournesol de France (Région Centre - Val de Loire)
Découvrez ce coffret hautement gastronomique de 3 huiles 100% vierge issues de fruits et de graines cultivés en région Centre Val de Loire, toutes trois créées pour les cuisines du Chef** Christophe Hay et signées par ses soins.
3 x 9cl bouteille verre.
• Huile de Noix de France, pressée à froid
• Huile de Colza de France 100% vierge, pressée à froid
• Huile de Tournesol de France 100% Vierge
UNE HUILE D'OLIVE EXCEPTION – Fruité vert (intense)
Cette huile 100% française, extraite des olives Aglandau, se distingue par son fruité vert, légèrement amer et piquant. Récoltées en Provence les olives Aglandau sont reconnues pour leur grande qualité.
L'huile d’olive Aglandau Maison Guénard est idéale pour rehausser vos plats du quotidien et leur donner une saveur intense.
Composition :
100% huile d'olive vierge Aglandau
