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Huile de Pépin de Raisin aromatisée à la truffe

17,85 €

LA TRUFFE, UNE SAVEUR D’EXCEPTION

Garnie d’une lamelle de Truffe noire (Tuber Melanosporum), l’huile de pépin de raisin aromatisée à la truffe est exceptionnellement riche en arôme. Grâce à sa puissance aromatique, quelques gouttes suffiront pour relever et sublimer vos plats. Sa base de pépin de raisin, très résistante à la cuisson, vous permettra de l’utiliser à chaud comme à froid.

Composition

Huile de pépin de raisin, Truffe 1%, arôme naturel.

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    Huile de Pépin de Raisin

    6,60 €

    L’HUILE DE CUISSON AUX VALEURS SAINES

    L'huile de pépin de raisin est une huile idéale pour cuisiner au quotidien : elle supporte bien la cuisson, ne donne pas de goût aux aliments et est naturellement riche en acide gras polyinsaturés (notamment en oméga 6).

    Composition

    100% d’huile de pépin de raisin 

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      Huile de Pistache 80% vierge

      36,15 €

      UNE HUILE PUISSANTE ET INIMITABLE

      Parmi les huiles gastronomiques Maison Guénard, l’huile de pistache est l’une des plus gourmandes. Suave et parfumée, elle s'associe aussi bien avec le sucré que le salé. Elle est exclusivement issue du pressage des pistaches préalablement toastées et broyées,  cette huile végétale est de très grande qualité.

      Composition

      Assemblage intense de 80% d’huile vierge de pistache et 20% d’huile raffinée de pistache

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        Huile de Noix "Récoltes Privées" 100% vierge

        13,30 €

        L’HUILE DE TERROIR AU GOÛT INTENSE 

        Cette huile de noix est produite au sein de notre huilerie à partir de noix récoltées en région Centre-Val de Loire. Chaque année, les mois de Janvier et Février, les particuliers de la région nous apportent leurs cerneaux de noix pour produire une huile 100% locale qui reflète toute l'authenticité de notre terroir. 

        Toastés puis broyés artisanalement, les fruits de la région nous offrent des saveurs intenses et authentiques.

        Composition :

        100% vierge. Riche en Oméga3

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          Huile de Noix 100% vierge - Signée Christophe Hay** Centre Val de Loire

          18,00 €

          UNE HUILE SIGNEE CHRISTOPHE HAY

          Cette huile vierge de noix de région Centre Val de Loire est issue des cerneaux récoltés par les particuliers de la région, et produite au sein de notre huilerie à Noyers-sur-Cher. Créée pour les cuisines du Chef** C.Hay, cette huile est exclusivement issue du pressage des fruits à froid et révèle toute l'authenticité des arômes de la noix fraîche. 

          Récompense : Médaille de Bronze au CGA de Paris 2024

          Composition :

          100% huile vierge de noix de France (Région Centre - Val de Loire)

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            Huile de Tournesol 100% vierge - Signée Christophe Hay** Centre Val de Loire

            6,90 €

            UNE HUILE SIGNEE CHRISTOPHE HAY 

            Cette huile 100% vierge de tournesol, issue des graines récoltées dans la région Centre-Val de Loire, est produite au sein de notre huilerie à Noyers-sur-Cher.

            Créée pour les cuisines du Chef** Christophe Hay, cette huile est issue de graines de tournesol subtilement toastées afin d'en dévoiler tous les arômes.

            Composition :

            100% huile vierge de tournesol de France (Région Centre - Val de Loire)

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              Huile spéciale Fondue 1L

              10,45 €

              HUILE SPECIALE FONDUE AUX AROMATES 

              Notre huile spéciale fondue est composée de plusieurs huiles végétales et d'un bouquet d'aromates qui lui donne cette saveur si particulière. Idéale pour égayer vos fondues d'hiver ! 

              Composition

              Huile de tournesol, huile de pépin de raisin, bouquet d'aromates (thym, laurier, romarin, poivre)

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