Huile de Sésame 100% vierge

L'huile de sésame en assaisonnement et cuisson

L'huile de sésame vierge a la particularité de très bien supporter la cuisson. C'est pourquoi vous pouvez tout à fait l'utiliser comme matière grasse pour vos plats sautés dans votre cuisine.

Grâce à son arôme exotique et son parfum grillé, notre huile de sésame, en tant qu'ingrédient, apporte une touche d'Asie à votre plat. Une cuillère à soupe en assaisonnement de vos plats salés ou sucrés permettent de relever le tout.

En cuisine, vous pouvez l'utiliser dans une salade en vinaigrette, avec de sauce soja dans un pokebowl, dans du houmous. Sur des plats chauds l'huile de sésame vierge s'associe aussi très bien avec du poisson et de la viande en marinade. Côté sucré, l'huile peut s'intégrer comme ingrédient dans des gateaux au yaourt ou au chocolat.

Idées recettes à base d’huile de sésame vierge

Voici nos meilleures conseils d' utilisation de notre huile de sesame pour l'intégrer à votre cuisine :

• en assaisonnement de riz parfumé, avec de la sauce soja
• en sauce vinaigrette de vos salades (avec du vinaigre balsamique)
• pour réaliser des recettes asiatiques (viandes sautées, marinade ou base de cuisson au wok, poissons)
• quelques gouttes sur des légumes croquants 
• sur un toast de chèvre chaud (le sésame se marie très bien avec le fromage)
• pour donner de l'originalité à vos pâtes à pain et biscuits
• en tant qu' ingrédient dans des pâtisseries orientales