Nous sommes très fiers de vous proposer une huile d'olive vierge extra AOP Provence ! 

Profil aromatique

Fraiche et généreuse, cette AOP huile d’olive de Provence présente une belle intensité en bouche, avec des notes d’herbe fraîche et un équilibre oscillant entre vivacité et rondeur.

Elle accompagne salades et crudités mais également de nombreux plats chauds à base de légumes ou féculents.

Histoire & terroir

Notre huile d’olive vierge extra AOP Provence est issue du domaine Jaumore, situé à Velaux, à deux pas d’Aix-en-Provence. Le verger, composé d’environ 1 500 oliviers plantés à la fin du XIXème siècle, réunit des variétés emblématiques de la Provence, Salonenque, Aglandau et Bouteillan, cultivées selon les principes exigeants de l’Agriculture Biologique.

Pour en savoir plus : https://bio-olivier.fr/