Financier au miel et huile d’amande

Financier au miel et huile d’amande

Ingrédients (pour 6 à 8 pièces) 

  • 100 g de sucre glace
  • 40 g de farine
  • 40 g de poudre d’amande
  • 1 pincée de sel
  • 4 blancs d’œufs
  • 60 g de miel doux (acacia ou fleurs)
  • 90 g d’huile d’amande de la Maison Guénard
  • 1/2 gousse de vanille (ou extrait)

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Mélangez sucre, farine, poudre d’amande et sel.

3. Ajoutez les blancs d’œufs et mélangez.

4. Tiédissez le miel avec l’huile d’amande et la vanille.

5. Incorporez au mélange, puis versez dans des moules.

6. Cuisson 12–15 min jusqu’à belle coloration.

7. Laissez tiédir avant de démouler.

Astuce 

Parsemez d’amandes effilées avant cuisson pour plus de gourmandise.

Produits liés

Huile d'Amande alimentaire 70% vierge Huile d'Amande alimentaire 70% vierge Huile d'Amande alimentaire 70% vierge

Huile d'Amande 70% vierge

14,71 €

UNE HUILE AUX SAVEURS DOUCES ET LEGERES

Cette huile d’amande, particulièrement raffinée, se caractérise par un goût à la fois doux et praliné qui sublimera aussi bien les plats salés que sucrés. 

Composition

Assemblage de 70% d’huile vierge d’amande et 30% d’huile raffinée d’amande.

(0/5)
    Huile d'Amande de France 100% vierge Huile d'Amande de France 100% vierge Huile d'Amande de France 100% vierge

    Huile d'Amande de France 100% vierge

    31,13 €

    UNE HUILE AUX DOUCES NOTES PRALINEES

    La douceur de cette huile d'amande 100% vierge accompagne aussi bien le salé que le sucré.
    Simplement extraite par pression des amandes préalablement toastées et broyées, cette huile vierge couleur or est de grande qualité. Elle possède des qualités nutritives optimales ainsi que le goût et la finesse caractéristiques de l'amande.

    Composition

    100% huile vierge d'amande de France.

    (0/5)