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Cette huile d’amande, particulièrement raffinée, se caractérise par un goût à la fois doux et praliné qui sublimera aussi bien les plats salés que sucrés.
Assemblage de 70% d’huile vierge d’amande et 30% d’huile raffinée d’amande.
La douceur de cette huile d'amande 100% vierge accompagne aussi bien le salé que le sucré.
Simplement extraite par pression des amandes préalablement toastées et broyées, cette huile vierge couleur or est de grande qualité. Elle possède des qualités nutritives optimales ainsi que le goût et la finesse caractéristiques de l'amande.
100% huile vierge d'amande de France.
Cette huile d’avocat 100% vierge obtenue grâce à une pression à froid de la pulpe du fruit a su en garder toutes les caractéristiques gustatives.
100% d’huile vierge d’avocat.
De couleur vert tendre, l'huile de chanvre se caractérise par un goût très frais, et une saveur discrète et herbacée.
Simplement extraite à froid par pression des graines, cette huile vierge possède des qualités nutritives optimales. Elle est en effet très riche en oméga 3, ce qui en fait un précieux atout pour une cuisine saine.
100% d’huile vierge de chanvre de France
Découvrez ce coffret hautement gastronomique de 3 huiles 100% vierge issues de fruits et de graines cultivés en région Centre Val de Loire, toutes trois créées pour les cuisines du Chef** Christophe Hay et signées par ses soins.
3 x 9cl bouteille verre.
• Huile de Noix de France, pressée à froid
• Huile de Colza de France 100% vierge, pressée à froid
• Huile de Tournesol de France 100% Vierge
Découvrez ce coffret hautement gastronomique de 2 huiles 100% vierge issues de fruits et de graines cultivés en région Centre Val de Loire, toutes trois créées pour les cuisines du Chef** Christophe Hay et signées par ses soins.
2 x 24cl bouteille verre.
• Huile de Noix de France, pressée à froid
• Huile de Colza de France 100% vierge, pressée à froid
Un coffret d'huiles de haute qualité pour découvrir de nouvelles saveurs. Idéal pour un cadeau de fête !
2 x 24cl bouteille verre.
• Huile de Pépin de Raisin aromatisée à la Truffe
• Huile d'Amande 70% vierge
Issue d’un mélange équilibré de plusieurs huiles végétales, l’huile fruitée aux noix possède un goût subtil et fruité de noix. Composé à 50% d’huile de colza, cette huile est également riche en oméga 3.
50% d’huile de colza raffinée et 50% huiles végétales raffinées (noix, noisette, pépin de raisin et tournesol en proportions variables)
L'huile de pignon de pin est une huile rare, douce et très fine. Cette huile vierge est extraite par pressage des graines légèrement toastées et possède ainsi un goût unique.
100% d’huile vierge de pignon de pin
L'huile de colza signée Christophe Hay redonne ses lettres de noblesse à cette plante aux fleurs jaunes en offrant toute la richesse du Centre Val de Loire.
L'huile gastronomique de colza 100% vierge Guénard est le fruit d'une sélection locale des meilleures cultures et de test de torréfactions pour ne garder que le meilleur des notes florales et herbacées.
100% d’huile vierge de colza de France (Région Centre - Val de Loire)
Cette huile 100% vierge de tournesol, issue des graines récoltées dans la région Centre-Val de Loire, est produite au sein de notre huilerie à Noyers-sur-Cher.
Créée pour les cuisines du Chef** Christophe Hay, cette huile est issue de graines de tournesol subtilement toastées afin d'en dévoiler tous les arômes.
Composition :
100% huile vierge de tournesol de France (Région Centre - Val de Loire)
Notre huile spéciale fondue est composée de plusieurs huiles végétales et d'un bouquet d'aromates qui lui donne cette saveur si particulière. Idéale pour égayer vos fondues d'hiver !
Huile de tournesol, huile de pépin de raisin, bouquet d'aromates (thym, laurier, romarin, poivre)
