Quand le chef Valentin Néraudeau découvre l’huilerie Maison Guénard : une rencontre sous le signe de l’excellence et du goût

Nous avons récemment eu l’immense plaisir d’accueillir le chef @Valentin Néraudeau au cœur de notre huilerie de Noyers‑sur‑Cher. Une visite riche en échanges, en curiosité et en passion partagée autour de ce qui nous anime : l'excellence culinaire. 

Un chef au parcours rare et inspirant

Originaire de Charente‑Maritime, Valentin Néraudeau découvre très jeune la cuisine dans les jardins de son grand‑père.

Très tôt, il se distingue : Meilleur Apprenti de France en 2001, finaliste du Championnat de France du Dessert (2009 & 2011) et révélé au grand public par sa participation remarquée à Top Chef en 2013.

À seulement 20 ans, il devient le plus jeune chef‑propriétaire de France, avant de poursuivre une carrière singulière : restaurants gastronomiques, création d’un bistrot, puis activité de chef privé pour des maisons de luxe et des personnalités internationales.

En 2025, il publie "Du potager familial aux tables d’exception", un livre qui retrace son parcours. 

En savoir plus : https://valentin-neraudeau.com/ 

Une immersion au cœur de notre savoir‑faire

Lors de sa visite, Valentin Néraudeau a pu découvrir toutes les étapes qui font la singularité de nos huiles d'exception. 

Il a passé du temps avec notre équipe, goûtant plusieurs huiles emblématiques et s’intéressant à notre démarche d’excellence. Son regard de chef privé, habitué à travailler pour des événements haut de gamme et des tables d’exception, a mis en lumière la finesse de nos huiles - un retour précieux et enthousiasmant pour nos équipes.

Le chef s’est montré particulièrement intéressé par nos huiles et les possibilités créatives qu’elles offrent en cuisine gastronomique comme en cuisine du quotidien.

Cette rencontre pourrait bien nourrir de futures collaborations, inspirations culinaires ou recettes mettant en valeur nos huiles ! Restez connectés !