Ingrédients (pour 6 personnes)

12 cl d'Huile d'amande Guénard
25 cl de jus d'orange (avec pulpe de préférence)
200 g de sucre semoule
400 g de farine
3 œufs
1 sachet de levure
Quelques gouttes d’eau fleur d’oranger

Préparation

Préchauffez le four à 180° (Thermostat 6)

Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre puis ajoutez l'huile d’Amande Guénard, sans cesser de mélanger. Versez le jus d’orange et quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger dans cette préparation

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure puis creusez un puit et versez-y la préparation précédente

Mélangez vigoureusement jusqu’à ce que l’appareil soit homogène et sans grumeaux

Versez la préparation dans un moule en silicone ou préalablement beurré et fariné puis enfournez 30 à 45 minutes

Bonne dégustation !