Grossiste en huile de noix

Partenaire des professionnels exigeants, la Maison Guénard s’impose comme un grossiste en huile de noix reconnu pour la régularité de sa qualité et son savoir-faire. Depuis près de deux siècles, la maison élabore une huile de noix d’origine France, issue d’une pression traditionnelle des cerneaux, respectueuse du goût du fruit et de ses qualités nutritionnelles.

Pourquoi choisir la Maison Guénard comme fournisseur d'huile de noix ?

Fondée en 1824, la Maison Guénard maîtrise chaque étape de la production de l’huile de noix, du choix des noix jusqu’au conditionnement. Cette expertise historique garantit une huile vierge de noix aux arômes savoureux, marquée par des notes toastées et une saveur équilibrée, sans amertume excessive.

La sélection rigoureuse des noix, permet d’assurer une traçabilité claire sur l’origine et une constance de goût essentielle pour les professionnels. Le procédé de pression préserve naturellement les acides gras, notamment les oméga 3, reconnus pour leurs bienfaits sur la santé.

Choisir Maison Guénard, c’est aussi bénéficier d’un service professionnel structuré, d’une écoute dédiée et d’un accompagnement dans le choix des références selon les usages culinaires et les volumes recherchés.

Une gamme d'huiles de noix adaptée aux besoins des professionnels

La Maison Guénard propose une gamme complète d’huiles de noix conçue pour répondre aux exigences des différents métiers de bouche. Chaque produit est élaboré à partir de noix soigneusement sélectionnées, afin d’offrir une qualité constante, quel que soit le conditionnement.

On retrouve notamment :

• une huile de noix 100% vierge et française en format bouteille verre 24cL
• une huile de noix 50% vierge en format bidon 50cL ou 1L
• une huile de noix à 15% vierge en format bidon 50cL ou 1L

Cette diversité avec plus ou moins d'intensité de fruit permet d’adapter l’huile aux usages professionnels : assaisonnement des salades, finition de plats, accompagnement de légumes, pâtisserie, fromages ou recettes à base de fruits secs.

Des formats adaptés pour vos besoins professionnels

En tant que grossiste d'huile de noix, la Maison Guénard propose différents formats afin de répondre aux besoins en quantité des professionnels : bouteilles, bidons ou même solutions personnalisées avec de plus gros volumes.

Le conditionnement bidon est conçu pour protéger l’huile de la lumière, élément clé pour préserver la qualité, le goût et la stabilité du produit. Une fois ouverte, l’huile de noix se conserve idéalement à l’abri de la lumière et de la chaleur, dans un endroit frais, voire au réfrigérateur pour prolonger sa fraîcheur après ouverture.

Un sourcing rigoureux et une fabrication de qualité

Le sourcing repose sur une sélection exigeante des noix et cerneaux, en privilégiant les filières françaises et européennes selon les récoltes et les besoins annuels. La fabrication respecte des méthodes traditionnelles, avec une attention particulière portée au toastage, à la filtration et à la mise en bouteille.

Cette rigueur permet d’obtenir une huile au profil aromatique stable, avec une belle longueur en bouche et une note caractéristique de noix, idéale pour sublimer les plats sans masquer les ingrédients.