Fournisseur d'huiles pour les professionnels

Maison Guénard : votre fournisseur d'huile au savoir-faire ancestral 

Maison Guénard est une entreprise française reconnue comme fournisseur d’huile de référence auprès des professionnels en France et en Europe. Forte d’un héritage artisanal transmis depuis 200 ans, la Maison a construit son activité autour de la fabrication d’huiles vierges d’exception issues de fruits à coque et de graines rigoureusement sélectionnés. Grâce à une maîtrise complète de la chaîne de production, Maison Guénard accompagne ses partenaires, restaurateurs, épiceries fines, grossistes, Chefs avec des produits à l’origine maîtrisée, aux propriétés gustatives et nutritionnelles de grande qualité.

Pourquoi choisir un fournisseur d'huile de fabrication artisanale ?

Choisir un fabricant d’huile de noix comme Maison Guénard, c’est faire le choix d'une Maison historique et réputée qui maitrise son savoir-faire sur toute la ligne. Un héritage artisanale comme Maison Guénard garantit une fabrication à taille humaine, une traçabilité complète et des huiles uniques. 

Une sélection rigoureuse des matières premières pour une qualité constante 

La qualité d’une huile dépend avant tout de la qualité des matières premières utilisées. En tant que fournisseur d’huile exigeant, Maison Guénard a developpé une réelle expertise dans la selection de ses noix, noisettes, amandes, pépins de raisin et graines de tournesol auprès de partenaires en France, en Europe et autres régions du Monde. Chaque lot fait l’objet de contrôles stricts afin de garantir une qualité constante, une traçabilité complète et une parfaite adéquation avec les besoins des professionnels.

Un savoir-faire historique : gage de saveurs uniques

L’huile Maison Guénard est issue de quatres étapes simples et mécaniques permettant de préserver la qualité et les arômes : broyage - toastage - pressage - filtration. 

Dans l'huilerie les machines sont d'époque et la dimension artisanale vient dans l'ajustement précis de chaque étape par nos artisans huilier pour obtenir une huile unique qui révèle toute la complexité aromatique du fruit.

Une gamme variée pour répondre aux besoins des restaurateurs et épiceries fines 

Maison Guénard propose un catalogue complet d’huiles d' exception destiné aux professionnels exigeants. 

La gamme comprend notamment des huiles de fruits secs : noix, noisette, amande - mais aussi des huiles de graines : pépin de raisin, pépin de courge, sésame - et même d'autres huiles végétales comme d' olive.

Ces produits s’adressent aussi bien à la haute gastronomie et plus grands Chefs qu’aux épiceries fines. Chaque huile est pensée pour répondre à des usages précis, en cuisine, préparations, en cuisson, en assaisonnement, en finition grâce à une parfaite maîtrise des profils aromatiques.